In der Stuttgarter City tut sich was.
So entwickelt sich neben der Theodor-Heuss-Straße auch die Lautenschlagerstraße zu einem weiteren „Hot Spot“. Mit guten Ideen und viel Liebe zum Detail sorgen die Macher des „Chops“, Constantin Gaitanidis und Christian Göttmann für frischen Wind in der Schwabenmetropole.
„Als Chops bezeichnet man eigentlich Koteletts vom Rücken vom Lamm“, erklärt Christian Göttmann. „Übers Essen kam uns so die Idee zu unserem Namen.“ Blickfang im Chops ist die Cocktailbar mit einer Riesenauswahl an hochwertigen Getränken. Einzigartige Drinks werden angeboten – da kommen Cocktailfans voll auf ihre Kosten. In der Getränkekarte werden die Cocktails beschrieben – von Geschichten & Legenden bis zu den Zutaten. Der Blick schweift weiter zur goldenen Kuppel in der Mitte des Chops. Hier spielen Live-Bands und begeistern das Publikum mit Latino-Rhythmen.
Außerdem sorgen wechselnde DJs stets für musikalische Abwechslung. Am 27. Juli gibt es mit der Band „Café con Leche“ Latino-Live-Musik pur.
Eine Treppe höher liegt das Restaurant. Hier ist das Reich von Chef de Cuisine Christian Göttmann: „Wir bieten eine feine Auswahl an Fleischgerichten vom Rind, Schwein, Lamm und Geflügel. Amerikanisch inspiriert gibt es dazu Mashed Potatoes und Caesars Salad.
Eine unserer Spezialitäten ist Double Cut Porkchop mit Blue Mountain offee BBQSauce, ein 400-500g schweres Schweinekotelett Schweinekotelett mit zwei Beilagen nach Wahl für 18,50 €. Aber auch die Fischgerichte sollte man unbedingt probieren“, empfiehlt der Küchenchef. Dazu passt die Weinauswahl mit edlen Tropfen aus der ganzen Welt. „Für die Mittagspause oder nach der Shopping-Tour gibt es eine spezielle Karte mit preiswerten Mittagsmenüs, z.B. Wraps und Sandwiches“. Für 6,50 € bekommt man schon ein Mittagessen + Getränk.
„Die zwei Ebenen sind auch ideal für geschlossene Gesellschaften und Events, wahlweise auch mit Buffet“, ergänzt Christian Göttmann. Der Außenbereich des Chops ist mit 100 Plätzen eine wahre Oase in der Stuttgarter Innenstadt. Edle Sofas und Loungesessel laden zum Treffen und Genießen ein. So ist das Chops,
Lautenschlagerstraße 20, der ideale Ort für den „Summer in the City“!
Öffnungszeiten: Sonntag bis Donnerstag 11 Uhr bis 2 und Freitag und Samstag 11 bis 4 Uhr.
Quelle: Bildzeitung 6/2007